Bistro M
(pop up @ Bar 36)
wat te verwachten:
op donderdag gaan we elke week een toegankelijke 3 gangen menu voorzien.
3de donderdag van de maand geven we een afterwork party
music-drinks-food-live music
vrijdag & zaterdag
7 gangen menu 78€ met elke maand een nieuwe menu dit afgestemd op een bepaald deel uit de wereld (bv Azie, latijns america,....)
vanaf 21U wijnbar waar we enkele tapas gaan serveren
Meetings, Moments, Magic
Bistro M, dat is Meetings, Moments, Magic. Maar dat is ook Maarten!
Chef Maarten Bertels is een ambitieuze dertiger die zijn gasten een heerlijke tijd samen wil bieden.
Onder de vleugels van meester chefs Joris Wils (De Repertoire) en Mario Aerts (Het Komfoor),
leerde Maarten de kneepjes van het vak. Tot het in de zomer van 2015 tijd werd om op eigen
benen te staan. De zoektocht naar een rustiek pand, bracht hem naar de bruisende grensgemeente Arendonk.
Bij Bistro M ligt de nadruk op groenten en lokale producten. De link met de natuur trekt chef
Maarten ook door in het interieur. Hout en warmte zijn de kern, weerspiegelt in de massieve tafels
en originele verlichting.
Een verzoeknummer tijdens een romantisch diner? Ook dat kan! Eyecatcher is namelijk de oude
platenspeler centraal in het restaurant.
Ben jij klaar voor een magisch tafelavontuur?